8月伊始，立秋节气临近。在国内生猪市场，尽管月初集团猪企出栏量短暂减少，标猪价格略有回暖，但由于供应压力较大，养殖端逐渐恢复出栏节奏。需求方面缺乏利好，供需失衡导致猪价承压，市场再次进入“磨底”下跌的走势。短期内，猪价重心可能向下调整，甚至有可能再次跌破5元/斤。
据行业机构监测，2026年8月5日，全国生猪出栏平均价为10.33元/公斤，较昨日下降0.07元，比去年同期下降超过26%。虽然近期玉米价格转弱，饲料成本压力有所减轻，但猪粮比仍处于4.52:1，生猪过度下降仍处于一级预警状态。部分机构调研显示，国内外购仔猪育肥亏损扩大至每头约285元。
基层反馈显示，8月5日全国南北地区重点监测的28个地区中，有17个地区猪价下跌，近60%报价呈现“飘绿”。其中，西南和东北地区报价相对稳定，而华北、西北、华东、华中及华南地区生猪报价普遍走低，仅湖南地区报价偏强。国内生猪价格调整幅度在0.05~0.35元/公斤之间。
目前，新疆地区报价最低，为9.65元/公斤；福建报价最高，为12元/公斤。南北主流报价在10~10.65元/公斤之间，部分地区标猪价格已跌破5元/斤。传统产销市场上，标猪报价仍有一定倒挂现象。
从市场需求来看，北京和上海市场的白条价格上涨0.1元，但市场购销表现一般。上海市场白条报价在12.5~13.5元/公斤，由于上量减少，市场购销略显积极。然而，屠宰场开工率较低，鲜品猪肉购销支撑有限，高温天气抑制居民肉类需求，替代品供应宽松，鲜品白条出货萎靡。
从供应来看，华东和西北地区出栏增加，华中和西南地区出栏减少。东北地区采购难度较小，屠宰场上猪节奏顺畅；华东和华中地区供应宽松，屠宰场提前挺计划现象明显。西南和华南地区采购难度一般，集团猪企降价出栏成交较为顺利，但部分产区日均出栏完成仍有难度。
机构分析认为，受高温高湿环境影响，生猪育肥增重缓慢，疫病压力增加，养殖端出栏意愿较强。本月规模猪企日均出栏计划环比增加3.74%国内正规最大的配资平台，商品猪供应宽松，产能供应仍处于高位。因此，在当前供需变化下，预计未来1-3日内，猪价将延续震荡走低趋势，外三元标猪报价或跌破10元/公斤，价格重心回落至6月末反弹前的水平。
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